青島正宗蒸鹹鮁魚的做法

     鹹鮁魚蒸著吃很好吃，在蒸制的時候需要準備鹹鮁魚一條，青蘿蔔一個，食用油和味精以及蔥花與料酒各適量準備一些。

     把準備好的鹹鮁魚，用清水洗淨以後，橫著切成條狀，把青蘿蔔洗淨，也切成條狀，把它們一起放在盤子中，加入適量食用油，再放入料酒。

     把高壓鍋中放水，然後把裝有鹹鮁魚的盤子放入到鍋中，蓋好鍋蓋，等高壓鍋上氣以後再燒五分鐘左右關火，等它自動排氣以後，把鍋中蒸好的鹹鮁魚取出，撒上味精和蔥花就能食用。