龍利魚腩8種最佳吃法
食材:野生龍利魚 500g,雞蛋 一個,麵包糠 適量,玉米澱粉 適量,鹽 適量,黑胡椒 適量,芹菜葉 適量,食用油 5ml。
製作方法:
1、先把野生龍利魚撒上鹽,黑胡椒,醃製15分鐘。
2、芹菜葉洗乾淨切碎,把大蒜碎和芹菜葉子放在麵包糠裡,倒入5ml食用油,攪拌均勻。
3、提前將空氣炸烤箱預熱200度,5分鐘。
4、一個雞蛋打散,放在盤子裡,再將玉米澱粉放在盤子裡。就這樣將三個盤子擺在一起。
5、醃製好的野生龍利魚先裹一層蛋液,再裹一層玉米澱粉。再將裹了澱粉的龍利魚再裹一層蛋液。最後再裹上一層芹菜葉面包糠。
6、將裹了麵包糠的野生龍利魚放入鋪了錫紙的烤網裡。
7、然後將烤網放入預熱好的空氣炸烤箱中層。選擇空氣炸功程式,180度炸15分鐘。炸8分鐘時開鍋翻面再炸7分鐘一共炸15分鐘即可。
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