靚麗時尚館包菜怎麼炒肉不老
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材料
捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒１０－１５個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法
１、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片
２、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒
３、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻
４、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可
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