朝天青辣椒怎樣醃製

朝天青辣椒醃製方法：原料：青尖椒100克、薑絲5克、鹽8克。

醃製青朝天尖椒的方法：

①青尖椒洗淨乾淨後晾乾，切去蒂部後再切成均勻的小段。

②切好的青尖椒和薑絲一起用鹽拌勻，碼入乾淨的玻璃瓶裡密封起來。

③把玻璃瓶放在冰箱的保鮮層，兩天後就可以取出食用了隨吃隨取。