熟綠豆粉的做法大全

原料：熟綠豆粉二百克，紅豆沙一百克，低筋粉五十克，糖粉六十克，熟油三十克，香油三克。

製作方法：

1、低筋粉在鍋裡炒熟，我用的是現成的熟綠豆粉，如果是生綠豆粉也需要炒熟或者蒸熟

2、糖粉和熟低筋粉加入綠豆粉裡，攪拌均勻

3、過篩一邊，一定要過篩哦，過篩後是很細很細的粉

4、加入香油和熟油，攪拌均勻，不要有小塊，這時候我是用手抓的

5、填入模具中，因為用的熟綠豆粉，所以倒扣脫模，就可以食用。

熟綠豆粉的做法大全

用綠豆粉和麵粉1:4的比例做的。盆中放涼水加適量的食鹽，把綠豆粉放進鹽水中攪拌均勻。準備的食材有綠豆粉，麵粉，脆餅，雞蛋，火腿腸，榨菜，香菜，小蔥，有黃豆醬。再放入和綠豆粉等份的的麵粉四份，攪拌成稍微粘稠的麵糊。

以上就是熟綠豆粉的做法了。

綠豆麵粉能做什麼

綠豆作為生活中最為常見的一種豆類食材，其營養價值成份含量是極高的，不僅含大量胡蘿蔔素、維生素及蛋白質等，而且還富含澱粉、脂肪、多種維生素及多種礦物質。從養生功效上來講，綠豆具有清熱解毒、利水消腫等作用，女性常吃還可以達到美膚養顏的目的。那麼，用綠豆製成的麵粉可以做些什麼美食呢?一、綠豆麵煎餅果子食材：綠豆麵適量、普通麵粉適量、香蔥少許、黑芝麻少許、甜麵醬適量、油條兩根、雞蛋兩個、生菜適量。

步驟：1.麵粉和綠豆麵的比例為7:3或者6:4，將兩種麵粉混合，慢慢加入清水。2.攪拌至無顆粒狀態，可流動的麵糊，小火，平底鍋內擦薄薄的一層油。3.盛一勺麵糊倒入鍋內，旋轉鍋面使麵糊均勻，麵糊凝固打入一粒雞蛋。4.劃散均勻攤平在餅上，加入香蔥末和黑芝麻，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。5.將甜麵醬抹在餅上，放入油條和生菜，將餅捲起，出鍋即可，香噴噴的煎餅果子出鍋。

二、姜香雞綠豆麵食材：綠豆麵50克、農家雞部份(約125克左右)、豬肉25克、生薑5克、蔥花適量。步驟：1.雞洗淨切成小塊，噴撒一點黃酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘備用. 豬肉、生薑切片備用。2.鍋內放入適量的底油，開大火，加入生薑片翻炒，要達到生薑片煸香。3.豬肉片炒香，加入雞塊繼續炒香，加入適量的黃酒，加入清水，水量要剛好超過雞塊，蓋上鍋蓋燒煮。

4、煮開約3分鐘加入適量的醬油、白糖繼續蓋上鍋蓋燒煮.加入500ml的清水繼續開大火煮開放入綠豆麵燒煮。等面熟加入適量的味精、蔥花拌勻即可。三、綠豆麵大肉包食材：綠豆麵300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫升、玉米油(或豬油)1湯勺、蠔油、老抽、鹽、蔥薑末。步驟1.麵粉、綠豆麵(兩把)共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成麵糰後，再一勺玉米油(或豬油)揉成光滑麵糰，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。