鴨子芋頭湯的做法
食材:
老鴨半隻、芋頭150克、天目筍乾100克、蔥姜、鹽、玉米油少許。
做法:
1、將老鴨處理好,宰殺之後清洗乾淨,斬成小塊,然後下入鍋中焯水,焯水後撈出,瀝乾水分備用。
2、起鍋燒油,加少許玉米油就可以了,然後下入鴨肉翻炒,翻炒至至鴨皮微微焦黃,並且煸炒出鴨皮上的油脂。
3、然後將鴨肉轉移至砂鍋中,加適量的清水,接著將筍乾洗淨,芋頭去皮切塊,一起放入鍋中,大火燒開小火燉。
4、15分鐘後放蔥姜和陳皮,小火燉20分鐘。
5、再燜5分鐘撈出浮油末子,最後加鹽調味,關火開吃。
食材:
芋頭200克、鴨子500克、大蒜2瓣、生薑5片、小蔥3根、鹽2克、料酒4克、白胡椒粉2克
做法:
1、芋頭去皮切塊,生薑切片,小蔥切蔥花
2、鍋中水燒開,下入2片姜、小蔥、料酒、鴨塊煮10分鐘,然後撈出瀝乾
3、砂鍋中加入鴨肉和芋頭,再放入蒜瓣、3片生薑、3克料酒、1升清水,大火煮沸後,中小火慢燉40分鐘左右,再加入鹽、白胡椒粉拌勻,再燉15分鐘
4、最後大火收汁,撒上蔥花即可。
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...
-
電瓶車轉換器一個車裝幾個
一共有兩個接兩個轉換器是可以的,你這樣接的話相當於形成一個並聯電路,並聯電路工作原理是電壓相同電流相加。那這樣的話你的轉換器就分擔了你所需要的電流就不那麼容易發燙了。但是你還要考慮到你的電路上的線是否能經受那麼大的電流。很到原配車上的線是很差的...
-
為什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節,如果釣起的還是小鯽魚,主要原因是:第一,主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬,大個體魚已歸沱,即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺,自然是小魚多,大魚少。第二,此時作釣,餌料均以葷腥餌為多。如發...