白玉灘的醃製方法

1、食材：白玉蟹500g、生薑適量、鹽適量、料酒適量。

2、首先需要將白玉蟹洗乾淨。

3、然後將洗淨的白玉蟹放在已經準備好的容器裡面。

4、加適量的鹽，倒入適量的料酒。

5、最後加入生薑片，蓋上蓋子醃製一天。

6、一天後，就可以吃了。