有的餅乾是棕櫚油，可以吃嗎

可以吃，但不建議多吃

餅乾中的食用植物油一般是棕櫚油或者是棕櫚仁油。因為棕櫚油或者是棕櫚仁油含飽和脂肪比較多，就如同豬油一樣，在室溫下會凝固。餅乾中用棕櫚油或者是棕櫚仁油是不含有氫化植物油。