上海乾肉皮泡發的正確方法

泡發乾肉皮具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：乾肉皮 200g、水 適量、麵粉 適量

1、第一步準備好乾肉皮。

2、掰成小塊放入清水裡泡發2小時。

3、泡好後切成均勻的片，放入開水焯水半分鐘。

4、加入少量麵粉。

5、拌勻，去油。

6、放入水中浸泡5分鐘，這樣就完成了。