魷魚嘴怎麼摳快

1、剪開頭、腹的連線處，拉出頭足。首先把魷魚外表的一薄膜一樣的皮撕掉。竅門:把魷魚的皮用小刀劃開一條縫，然後倒入醋浸泡數分鐘即可撕掉全部的魷魚皮。

2、剝下皮。剪開腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用鹽與高粱酒浸泡，做成墨魚汁醬。把魷魚從頭到尾剪開取出腹中的軟骨，裡面有個胃，把裡面的髒東西掏出來剪下頭部的內臟。

3、剝去頭部皮膜魷魚的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈淺褐色，會降低菜色把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)。

4、用水清洗乾淨即可

1、將魷魚筒割開或者剪開。

2、取出內臟，和軟骨。割掉內臟。

3、開啟魷魚的的腦袋，弄出魷魚的嘴，如果嫌麻煩，可以直接扔掉魷魚頭！

4、扣掉魷魚的眼睛，撕掉魷魚爪上的皮，擼掉魷魚的爪上吸盤上小圈。

5、將魷魚筒攤平，輕輕拉一刀。

6、然後撕掉這層黑皮，魷魚處理乾淨了。