蔥油魷魚嘴做法

主料2人份

魷魚3只

輔料

姜1小塊，細香蔥1小把，醬油1/2湯匙，植物油1/2湯匙

步驟1，魷魚去內臟、外衣剝去洗淨

步驟2，姜切絲，香蔥也切成細絲

步驟3，將魷魚切寸斷

步驟4，擺入盤中，撒上少許薑絲

步驟5，淋少許的淡口醬油，入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右

步驟6，將多餘的汁倒掉，薑絲也去除

步驟7，然後重新在蒸好的魷魚上淋少許的淡口醬油，撒上適量香蔥絲（這個量可以多些）最後淋少許的熱植物油就好了（熱油不要太多，少許就好）