魷魚乾是白的好還是紅的好

紅的好

優質的魷魚乾通透紅色，嫩的體型較小，色淡黃透明，體型較薄。如果是老的魷魚色就會有點發紫色，體型也比較大，白霜薄而透明。如果是變質的魷魚乾，那它的顏色比較暗，看上去沒有新鮮感，還有一層厚厚的白霜，並且不通透。還有需要注意的是，如果魷魚看上去特別好看，白淨白淨的，賣家說這多好多好就不要買了，因為這樣的魷魚是經過深加工過的，對人體無益哦。