鹹魚節瓜包怎麼做

1、準備食材

2、鹹魚略浸，切大塊，放油裡煸透，盛出。

3、節瓜洗淨，切塊，放砂鍋裡。

4、把魚放入，加些水，糖，料酒，薑片，大蒜，辣椒，大火煮開，中小火煮15分鐘.

5、放些雞精，胡椒粉，蔥，即可。

小貼士

1、浸魚的時間要根據鹹魚的鹹度而定。如果魚不是很鹹，就不要浸。

2、因為魚是鹹的，所以不放鹽。

3、因為放了茄子，所以此煲不宜時間長。