豬肉為什麼比牛羊肉好吃

主要還是豬肉搭簡化千百年的馴化過程，已經培養出了很多適合我們人類口感的作品種，做好像瘦肉型的商品中就是一種瘦肉率比較高的，豬的品種。

還有就是豬的閹割技術也是比較成熟經過閹割的豬，它能夠很好去掉一股腥味，羊的肉質裡面會帶有一股羊騷味，很多人都不習慣那種味道