怎樣醃炸豆腐

用料:豆腐1000克，花椒10克，八角2個，十三香10克，肉桂半根，香葉兩片，油100ml。

1，切豆腐塊，切成1釐米厚的長方塊

2，倒入油鍋中，炸至兩面金黃

3，撈出，放置自然冷卻

4，放入準備好的配料，花椒10克，八角2個，十三香10克，肉桂半根，香葉兩片

5，把炸好的豆腐放入配料中醃製，一天後就可以吃了。