蘿蔔乾燒毛豆怎麼燒好吃

主料：毛豆500克

輔料：幹蘿蔔200克

調料：色拉油50克，醬油15克，白糖5克，味精2克，鹽5克做法

1、 毛豆洗淨去豆莢

2、 蘿蔔乾淨後切0.8釐米方丁

3、 炒鍋入火上，倒油15克，油熱下蘿蔔乾丁

4、 煸炒1分鐘盛入盤內

5、 另起鍋，加熱倒入油35克，油熱投入毛豆煸炒

6、 再加醬油、白糖、精鹽繼續炒至毛豆上色

7、 成熟時，放蘿蔔乾、味精，煸炒入味裝盤即成。

蘿蔔乾燒毛豆怎麼燒好吃

首先把蘿蔔乾洗乾淨，毛豆也清洗一下子準備一些食材，比如小米辣，生薑，蔥，蒜這幾樣是不可缺少的，把這些食材準備好以後，然後把鍋燒熱，郭大概燒到七八度的時候倒點油然後把這些食材放到鍋裡面去編一下子編出了香味兒然後把蘿蔔乾毛豆倒到裡面，大概炒到30分鐘以後然後放點生抽，放點味精就可以了