北塘狼魚的做法

狼魚條。

漁家的做法最簡單，洗淨切斷，放油入鍋，加湯煮熟即可。姜不能少，鹽適量。粉條啦、雞蛋啦，看個人口味。

在從前，湯裡放個荷包蛋可能更有儀式感，算是營養加餐，現在只是單純的覺得好吃，沒試過的下次可以試一下。

吃一口就知道了，這魚肉確實有限。有時間的話，可以烙點死麵餅泡著，邊吃邊喝。