京蔥怎麼生吃好

1、生吃京蔥最好的是靠近根部的蔥白。蔥白不象上面的蔥葉等那麼辛辣，好的蔥白還會有淡淡的甜味。京蔥往往是冬天的蔬菜或調料，蔥葉很快就會晒乾，儲存下來的只有蔥白部分。所以蔥白越長越粗就越好。

2、生吃京蔥前一定要將京蔥清洗乾淨，用溫水多洗幾遍，有必要的話要用專門的果蔬清洗劑洗一洗 。

可以直接生吃，可以蘸醬吃，或者做成老虎菜，也可以包飯糰，即拿菜葉子包上米飯，裡面放上蔥蘸醬。

京蔥的辛辣程度高，生吃最好的是靠近根部的蔥白。蔥白不象上面的蔥葉等那麼辛辣，好的蔥白還會有淡淡的甜味。需要注意生吃前一定要將蔥清洗乾淨。

1、把蔥薅成一段一段的，生吃最好的是靠近根部的蔥白。蔥白不象上面的蔥葉等那麼辛辣，好的蔥白還會有淡淡的甜味。大蔥往往是冬天的蔬菜或調料，蔥葉很快就會晒乾，儲存下來的只有蔥白部分。所以蔥白越長越粗就越好。

2、生吃大蔥前一定要將大蔥清洗乾淨，用溫水多洗幾遍，有必要的話要用專門的果蔬清洗劑洗一洗。

3、準備一碟蘸醬，吃飯或喝酒吃沾著吃。