皮皮蝦肉的家常做法

步驟/方式1

我選用的是冷凍的純皮皮蝦肉，自然化凍後，清水衝兩遍，擠幹水分，加鹽，胡椒料酒醃製十分鐘

步驟/方式2

均勻的裹上麵粉，放置幾分鐘，讓麵粉吸收一下

步驟/方式3

下鍋炸至金黃撈出

步驟/方式4

青紅椒，蔥，姜蒜下鍋爆香後，放入皮皮蝦翻炒均勻，在加少許椒鹽

步驟/方式5

完美出鍋，焦香，微辣的皮皮蝦肉就做好了