羊白腰湯的正宗做法

主料：

羊腰四個

蔥適量

枸杞適量

香菜適量

姜適量

輔料：

鹽適量

料酒適量

白胡椒粉適量

花椒適量

芝麻油適量

做法：

1、 羊腰表面的白膜去掉。

2、 充洗乾淨。

3、 充分焯水，加料酒。

4、 之後清洗乾淨。

5、 備料酒，蔥，花椒

6、 鍋中加水，放蔥和花椒，倒料酒。

7、 開火煮上。

8、 將好時，放一把枸杞。

9、 煮好的腰子取出，切片。

10、 放在碗中，放鹽，香菜碎，白胡椒碎。

11、 舀湯，淋芝麻油