俄羅斯糯米糕配方

食材配方：糯米糕200克、白糖50克、紅棗、核桃、牛奶。

做法步驟：

1，碗中放入200克糯米粉和50克白糖，如果不喜歡吃太甜的，可以適當的減少白糖，反之也可以增加白糖。

2，提前把紅棗清洗乾淨，用剪刀把棗肉剪碎，紅棗的量自己可以看著放，不是特別多就可以了。再放些核桃碎，最好是熟的核桃碎，可以提前用烤箱烤一下，如果沒有核桃，也可以放自己喜歡吃的任何干果。

3，加入適量的牛奶活成麵糰，倒牛奶的時候，不要一下全部都倒進去，最好一點一點的加，最後活成一個稍軟的麵糰就可以了。

4，容器裡面刷油，把麵糰放進去，藉助鍋鏟壓平，再蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔。

5，放入蒸鍋，水開中火蒸30分鐘就可以了。把蒸熟的糯米糕揭掉保鮮膜，倒扣涼涼。

6，切塊開吃吧！這一道營養又美味的軟糯香甜的糯米糕就做好了。

1

用開水合好糯米粉（不要忘了加點麵粉哦！），揉成麵糰。

2

接下來要把糯米糰做成長條形狀，用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。

3

把弄好的劑子團做成圓餅狀

4

下面開始煎嘍！往平底鍋裡倒入適量的油（要剛剛好沒過糯米糕的表面哦），然後開始煎糯米糕吧。

5

注意煎到金黃色的時候就可以了哦，然後撈出糯米糕，蓖去平底鍋剩餘的油。

6

往鍋里加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水，然後把糯米糕放進去，待汁水漸稠時就可以出鍋嘍！