龍蝦的做法大全最簡單最好吃

材料：

龍蝦500克、啤酒500ml、生薑30克、蒜50克、大蔥50克、白芝麻10克、幹辣椒3枚、花椒10克、香葉3片、八角2枚、草果1粒、耗油15克、白糖5克、鹽5克。

做法：

一.先用乾淨的牙刷刷洗龍蝦全身，再剪掉龍蝦頭蝦心，拔去龍蝦鰓和蝦線備用。

二.蒜切末，蔥切段，薑切片備用。

三.起鍋燒熱油，下幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜翻炒出香味，再倒入龍蝦翻炒至起色。

四.倒入啤酒末過龍蝦，加入耗油、白糖、八角、香葉、草果、鹽，蓋上鍋蓋燜15分鐘。

五.將湯汁收濃稠，最後出鍋裝盤撒上芝麻和香菜點綴！

以上就是我所介紹的龍蝦做法