烤鴨用什麼配料提香
心理8.6K
放上香葉和丁香可以增加香味
烤鴨
主料鴨半隻
輔料蠔油15克 特級醬油15克 五香粉2克 鹽4克 胡椒粉2克 糖5克 蜂蜜2勺 白醋1勺
烤鴨的做法
1、鴨半隻。清洗乾淨後,用廚房紙把裡外的水分都沾乾淨
2、把蠔油、特級醬油(或者用特級生抽)、五香粉、胡椒粉、鹽和糖全部放入
3、用鋼針在肉厚的地方扎眼,以便於入味,然後用手反覆揉搓,讓調味料能均勻滲透,然後蓋上保鮮膜冷藏醃製半天
4、醃製好的鴨稍微風乾表面
5、蜂蜜和白醋兌一起攪拌均勻,加醋是為了表皮發脆,不喜歡脆皮的可以把白醋換成水。蜂蜜和白醋的比例是2:1
6、表面刷上蜂蜜醋
7、烤箱180度預熱後烤20分鐘
8、取出表面再刷一層蜂蜜醋,膀尖和腿尖用錫紙包上以免烤糊
9、烤箱溫度調高到200度,放下面一層,繼續烤40分鐘即可
烹飪技巧烤箱容量小的,要謹防上面烤糊,可以根據情況加蓋錫紙
-
csgo對槍應該走位還是站著不動
應該站著不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...