大蘿蔔粉條素餡蒸餃

準備原料：蘿蔔一個、粉條適量、豆腐半塊、蝦仁少量、油適量、耗油醬油適量、十三香適量、蔥花適量、鹽適量

1、半塊豆腐切小塊炒到這種程度放涼

2、蘿蔔插成絲狀開水煮3-5分鐘後冷水透涼3、豆腐、蘿蔔、粉條加調料攪拌

4、在麵糰里加入餡料，包起來5、包好了

大蘿蔔粉條素餡蒸餃好做又好吃，做法如下：

把蘿蔔已經切成絲，加鹽醃製一會，擠出水分，再剁碎，裝盆備用，粉條熱水中焯一下，撈出剁碎，倒入蘿蔔餡中，再加點切碎的蝦皮，然後放調味料，生抽，鹽，雞精，香油！打入一個雞蛋清，順著一個方向攪拌均勻，然後和麵包餃子，上籠蒸八分鐘！

將蘿蔔洗淨切絲垛碎，，粉條洗淨切碎，將垛碎蘿蔔和粉放入碗中加蔥薑蒜沫，醬油，蠔油，十三香，雞精，食用鹽，豆粉攪拌，最後加點熟香油鎖住水分即可包至餃子蒸起！