國產牛腩和進口牛腩有啥區別

國產牛腩和進口牛腩主要的區別：口感不同。

國產牛腩一般採用的是牛棚飼養的方式，脂肪含量較低，所以吃起來口感會比較有嚼勁，主要用於爆炒、滷製。

進口牛腩一般採用的是牧場放養的方式，脂肪含量較高，所以吃起來口感會比較軟，更適合紅燒、燉湯。