木耳泡發要多久

不同品種的木耳泡發時間有所不同。一般使用涼水浸泡需要至少3-4小時左右，才能完全泡發。而熱水泡發的時間相對較短，基本約在20-40分鐘即可。同時也可利用微波爐等加熱電器，加快泡木耳的時間，速度較快時，可在3-5分鐘完成木耳的泡發。