蝦仁炒蠶豆玉米怎麼做好吃

食材清單

蝦10只左右 、 蠶豆 50克、玉米粒50克， 蔥末 少量 、 鹽 少量 、 蠔油 少量 、 料酒 少量 、 生抽 少量

烹飪步驟

1，把蝦去頭，去蝦線，剖開背部和腹部，取出蝦仁，放入鹽、料酒、蠔油、生抽進行醃製十分鐘。

2，把剝好的蠶豆放入開水中，進行焯水，變色後5分鐘撈出備用。

3，把蝦仁放入油鍋翻炒。

4，待蝦仁變色後加入蠶豆和玉米進行翻炒，根據口味，加入適量的耗油，生抽，鹽調味即可！

5，最後撒上蔥沫出鍋啦…