湖南街邊涼粉調料汁

涼粉調料汁：冰糖20克，白醬油120克，菜籽油10克，鹽15克.味精4克，辣椒油100克，小蔥2克，大蒜45克，香油2克，薑汁50克，花椒5克，吃的時候把涼粉放入碗，中分別淋入醬油，辣椒油，精鹽，味精，花生油，香油，薑汁，蒜泥，再撒上蔥即可。製作粉皮的時候油要燒飯，鍋要燒熱。