瀏陽冰涼粉的調料汁的配方

方法/步驟

涼粉調料汁的配方：

冰糖20克，白醬油120克，菜籽油10克，鹽15克，味精4克，辣椒油100克，小蔥2克，大蒜(白皮)45克，香油2克，薑汁50克，花椒5克

步驟

1、 大蒜去皮，搗茸，加入煎熟的菜籽油和適量冷開水，調成蒜泥

2、 花椒投入燒熱的油鍋內，炸出香味，連油帶花椒倒入碗內，備用

3、 冰糖粉碎後，加醬油溶化7. 吃時將冷凍的涼粉切成薄片，或用涼粉刮子，刮成旋子粉，分盛 碗內。

4、 在碗內分別淋入醬油、辣椒油、精鹽、味精、花生油、香油、薑汁、蒜泥，再撒上小蔥即可。 

瀏陽冰涼粉的調料汁的配方

調料汁：紅糖，枸杞，黑芝麻。葡萄乾。杏仁。純淨水1000克.冰涼粉料40克。耒陽鼻樑粉最大的特色就是隻放紅糖不放白糖。因為紅糖水的味道會更甜，更香，也有一種回味。除了加這些東西以外，冰涼粉還可以加新鮮的水果。或者是其他的麥片之類的也是不錯的選擇。

瀏陽冰涼粉的調料汁的配方

用料：冰粉粉15克

步驟：1.食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。 調味料：紅糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。2.碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，攪拌成粉漿。3.鍋裡放入800毫升清水，煮沸後轉小火，倒入粉漿，攪拌均勻，盛出冷卻，再放入冰箱冷藏。4.鍋裡放入300毫升清水、紅糖，中火加熱至紅糖融化，倒入容器裡冷卻。5.吃的時候舀一碗冰粉，倒入100毫升紅糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。