魚香乾鍋做法大全
心理2.52W
食材:雞蛋2只、胡蘿蔔1根、黑木耳10朵、西葫蘆1根、青辣椒3個、醋、生抽、鹽、糖、澱粉
做法:1.先做魚香料汁:3勺醋、2勺生抽、2勺白糖、1勺鹽、1勺澱粉、3勺清水攪拌均勻備用。
2、將胡蘿蔔去皮和西葫蘆還有青辣椒洗淨切絲,黑木耳洗淨焯水切絲備用
3、起鍋,倒入適量的油,熱油放胡蘿蔔絲煸炒,炒出胡蘿蔔素,接著放黑木耳絲和西葫蘆絲一起炒
4、再放青椒絲炒勻,倒魚香料汁炒勻入味,放雞蛋碎炒勻,最後來點香油,起鍋裝盤,超級好吃,開動。
標籤:香乾
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