西紅柿金針菇湯做法黃磊

用料:

西紅柿1只

金針菇一小把

蔥適量

香菜適量

鹽適量

雞精適量

植物油適量

做法:

步驟 1

金針菇洗淨切段，西紅柿去皮切塊，蔥、香菜切末。

步驟 2

鍋內加少許油加熱，加蔥花炒香，加西紅柿翻炒。

步驟 3

西紅柿炒軟後加入適量水，加鹽。

步驟 4

大火燒開後加金針菇加雞精繼續煮。

步驟 5

煮至金針菇變軟（大約五六分鐘），關火。

步驟 6

盛入碗裡，撒上香菜末即可。