芋頭芝士丸子放急凍還是冷凍

放冷凍。

包裝好的芋頭肉丸子放入冰箱冷凍室時候，注意冰箱要保持-18℃的溫度條件。

做好的芋頭肉丸子應熟制後冷卻至常溫時入冰箱儲存，儲存時間不宜久，最好以原湯浸泡著冷藏，以不結冰為度，時間請儘量不超過三天為好。雖然結冰的話一個星期也不會變味，但是裡面的營養物質可能會流失的。