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江西晒幹空心菜梗醬怎麼做

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江西晒幹空心菜梗醬怎麼做

江西晒乾的空心菜梗醬是這樣做得,把空心菜葉摘掉,再把空心菜梗洗乾淨,把洗乾淨了得菜梗放鍋裡煮,煮熟了就撈起來晾乾,晾乾以後把空心菜梗切斷,大概切二公分長一根,放一旁備用,再把辣椒洗乾淨,晾乾水切碎,拿大蒜子切碎,三樣放在一起拌,放點鹽,雞精,就可以了