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江西怎麼晒醬空心菜

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江西怎麼晒醬空心菜

通心菜洗淨,切段,蒜洗淨,紅椒切粒

2、將煲預熱,加適量油燒熱後,再將蒜、紅椒,適量xo醬一起爆香

3、放入通心菜,用筷子翻炒

4、蓋上煲蓋,淋少許花雕或料酒,燜2-3分鐘,可聽到啫啫聲,香味撲鼻,待通菜變軟,加適量雞精,少許鹽,勾個薄芡上桌即可