扇貝的營養價值與禁忌

營養：扇貝肉又稱為乾貝、江珧柱、扇貝柱。扇貝肉含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B2、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

禁忌：是優質高蛋白，不能過量服用。另外，如果對扇貝過敏的話，不能吃

營養價值:

使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。

具有抗氧化、清除體內自由基的作用，對面板細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。

禁忌：

過度食用扇貝肉造成的負面影響，過量食用扇貝肉，輕者會造成腸胃不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。

吃扇貝只有好處，沒有壞處的。因為扇貝是一種海鮮，營養豐富，味道鮮甜，人們都很喜歡吃。吃扇貝可以增加體力，增強體質，也不熱氣，可以多吃。但是，一餐不要吃太多。吃多對消化不好。