滿月兔怎麼燉湯孩子吃

主料：滿月兔子肉

輔料：淮山藥，枸杞，桂圓

調料：鹽，雞精，料酒，姜

做法

1、將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時

2、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。

材料：北沙蔘20g，兔肉50g，胡蘿蔔100g，黃酒10克，精鹽4克，蔥12克，生薑5克。

做法：把北沙蔘潤透切片兔肉洗淨，切4cm見方的塊胡蘿蔔也切4cm見方的塊姜拍鬆蔥切段把北沙蔘、免肉、胡蘿蔔、姜、蔥、紹酒、鹽放入燉鍋內，加水800ml把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘即成。每天1次，佐餐食用。

原料：兔肉適量、青菜各適量，鹽適量、白糖適量、料酒五克、胡椒粉五塊、味精適量、雞精適量、薑片適量、香油適量、高湯各適量

做法：

1．青菜洗淨。兔肉剁小塊，汆水備用。

2．鍋內加高湯燒沸，放薑片、兔肉煮熟，調入鹽、白糖、料酒、胡椒粉、味精、雞精，下入青菜稍煮，淋香油即可。

兔肉湯是鮮美與營養並重的一道湯了，流傳至今已經有著幾千年的歷史了。兔肉中磷脂含量較高，而磷脂是大腦的重要組成部分，它在人體內可以形成一種有助於記憶、資訊傳遞的物質，所以若能經常食用兔肉，可以提高兒童的智商。