玉米片雞蛋甜湯的做法

一、材料

玉米片50g、草雞蛋1個、枸杞1小把、白糖40g。

二、做法

1、準備一小碗的玉米片，注意不能洗，洗就會化掉。

2、在小碗裡打入一個雞蛋，攪成均勻的蛋液備用。

3、鍋中倒入一湯碗的涼水，大火煮開。

4、倒入玉米片，大火煮開。

5、倒入攪勻水澱粉，繼續大火煮開。

6、細細地淋上蛋液，大火燒開。

7、最後，撒上些枸杞即可出鍋。

8、盛入小碗中，根據個人的喜好，加入白糖。

用玉米片1份，水3份下鍋大火煮開轉燉40分左右放入白糖或冰糖溶化後加入打散的雞蛋液，不攪動等雞蛋液定型再攪勻起鍋即可