巧克力開包裝兩個月還能吃嗎
不能吃。
一般來說,黑巧克力純度比較高,開封之後存放時間大概在1個星期左右,要是新鮮的手工黑巧克力,可能只能儲存1-2天。
另外要是人工巧克力或者是牛奶巧克力之類的,本身是非常容易變質的,拆開後保質期在1-3天左右。除了巧克力品種之外,溫度對其儲存時間
也有很大影響,建議將巧克力儲存在12-18攝氏度的環境中,若是溫度比較高的話,將巧克力拆開可能一天左右就變質了。
巧克力開封后要想儲存更長時間,建議放到冰箱裡面儲存,將巧克力重新包裝起來,密封嚴實,放到冰箱冷藏室裡,能儲存一週左右,期間因為溫度較低,巧克力表面會起一層白色的糖霜,這時正常現象,可以繼續食用。
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