紅燒土豆的做法

紅燒土豆塊具體做法如下：

準備材料：土豆1個、鹽2克、幹辣椒2個、蔥2克、蒜3克、醬油適量、胡椒粉適量、白糖適量、雞精適量。

1、將準備好的土豆去皮切塊，如下圖所示。

2、然後將蒜瓣，幹辣椒，香蔥準備好，如下圖所示。

3、油鍋熱油，蒜瓣和幹辣椒入鍋翻炒，如下圖所示。

4、接著往鍋中放入切好的土豆塊，翻炒均勻，如下圖所示。

5、然後加入準備好的清水，老抽，鹽，白糖，胡椒粉，如下圖所示。

6、土豆塊燒熟大火收汁，放入蔥花，雞精，再翻炒均勻。

7、翻炒均勻後出鍋裝盤，這樣美味的紅燒土豆塊就做好了。