橫山燉羊肉最正宗的做法

步驟1

準備材料，將羊肉切成小塊。

步驟2

冷水下肉，開大火，煮15分鐘。

步驟3

利用這段時間將蔥切段，綠色部分切圈。薑切片，花椒和百里香放入調料盒

步驟4

大火煮開後，將血沫打幹淨！

步驟5

加入調料，轉中小火煮1個小時

步驟6

加入你要吃的配菜，開大火30分鐘。

步驟7

香噴噴的燉羊肉出鍋了，加入香菜或蔥花點綴，然後就享受美食吧！喜歡吃羊肉面的朋友可以多加點水做羊肉湯，配面片很好吃！