做饅頭要發麵多長時間

做饅頭髮面的時間長短不是固定的。要根據天氣溫度情況變化來定，也要根據你用的是發麵頭，還是用安其孝母，總之要根據具體情況來定，夏天用發麵頭起面一般需要l個小時。用安其孝母只要二三十分鐘即可。冬季發麵頭起面需要二個小時。安其孝母只要三四十分鐘。