土豆片炒油麵的做法

用料

土豆片適量

面片適量

大蒜少許

小蔥少許

鹽一點點

做法

1、切成片的土豆，放清水裡浸泡，去去澱粉

2、這是煮好的面片，煮熟了用清水沖洗過了

3、蔥，蒜，切好備用

4、熱鍋，燒木水分

5、鍋中倒油，應該多點油，用錯鍋了，這個鍋最容易粘了

6、油熱下蔥花，蒜片，炒出香味，接著下土豆片，翻炒

7、淋上點水，把土豆片炒熟

8、土豆片熟了倒面片，繼續翻拌炒

9、翻炒均勻，撒上點點鹽，馬上出鍋嘮

10、出鍋裝盤

11、就這樣開始吃嘍，簡簡單單，非常好做

土豆片炒油麵的做法

主料

乾麵條250克

土豆1個

輔料

肉1小塊

大蒜3瓣青椒1個 花椒適量幹辣椒2-3個 鹽適量老抽少許 牛肉醬1包

步驟1

麵條在水中煮至七八分熟，撈起，過涼水

步驟2

花椒、幹辣椒爆香後的油，炒肉片

步驟3

大蒜、土豆片、青椒加入鹽、老抽進行翻炒

步驟4

加適量水，加入之前炒好的肉片，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘

步驟5

加入麵條，加入牛肉醬

步驟6

翻炒，翻炒，至水乾，就可以啦