土豆蘸蒜汁的做法

蒜汁燒土豆片

小土豆 5個 青椒 1個

熟白芝麻 適量

醬油 4勺 料酒 1勺 蜂蜜 1勺 黑胡椒碎 適量 蒜蓉 1勺 香油 1/2勺

蒜汁燒土豆片的做法

1 備料，土豆去皮洗淨，切小片。青椒切片。

2 鍋裡倒入醬油、料酒、蒜蓉燒開。

3 加入土豆片。輕輕晃動土豆。不粘鍋就行了。

4 土豆片都裹上醬汁。

5 加入1/2杯水。大火。 

6 土豆片變軟的時候，放入蜂蜜、青椒。

7 煮開後轉小火，收湯汁快乾的時候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。