烤肉的做法和醃製法

主料

五花肉200g，洋蔥1個，紅椒1個

輔料

生抽1勺，鹽2g，姜4片，辣椒粉5g，橄欖油適量，白糖2g，耗油適量

詳細步驟：

1、五花肉切大小合適的塊

2、將其餘食材洗淨，切好

3、將所有材料放入盆中，分別加入辣椒粉、生抽、耗油、鹽、橄欖油，手抓勻放冰箱醃製1個小時以上

4、電餅鐺預熱兩分鐘後放入切好的肉

5、蓋上蓋子，上下一起加熱三分鐘左右

6、放入其他材料，再蓋上蓋子直至烤熟透即可。