紫包菜有哪些做法

紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。

2、黃瓜去刺洗淨，刨絲(自個種的沒農藥，不用去皮)。

3、甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。

4、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。

用料：紫甘藍40克、雜糧粉300克、麵粉200克、雞蛋1個

步驟：1.紫包菜切好

2、然後加入雜糧粉

3、加入麵粉

4、加入鹽

5、五香粉加入

6、2碗水加入

7、攪拌均勻

8、加入雞蛋

9、電餅鐺預熱倒入麵糊

10、攤平

11、煎至金黃

12、拿出來

13、切成小塊吃

1，熗拌粉絲紫甘藍

材料

紫甘藍，粉絲，香菜，鹽，白糖，白醋，蒜末，蔥花

做法

1、紫甘藍和香菜洗淨後切成細絲備用

2、粉絲用開水焯軟撈出淋幹水分

3、蒜切末，蔥切蔥花

4、取大碗一隻放紫甘藍、粉絲、鹽、糖拌勻

5、鍋中放少許油，5成熱時放入蔥花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一隻放紫甘藍絲、鹽、糖拌勻

6、關火，將熱油直接淋在拌好的紫甘藍上（可以用一個小篩子把油過濾，其他料不要），放香菜攪拌均勻即可食用