檸檬汁去腥加多少

一斤食材加3到5毫升即可。具體來講大概就是半個檸檬的量。檸檬具有去腥提鮮的功能，尤其是檸檬當中的酸性物質可以中和肉食當中的腥味。因此，在做魚，肉等食物時可以使用檸檬來去除腥味。當然，也可以配合生薑，蒜，料酒等一起使用，效果會更好。