油炸玉兔魚做法

主要食材：

玉兔魚300克

輔料：

雞蛋1個、麵粉適量

配料：

鹽適量、花椒麵適量

做法與步驟：

1、 玉兔魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麵醃10分鐘後，磕入一個雞蛋

2、 放入適量麵粉攪拌均勻

3、 油燒至七成熱，將玉兔魚一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈出了