燒紅心菜怎麼燒比較好

原料

more

紅心菜 (500克)

蒜頭 適量

第一步：買回大約500克的菜，浸泡在清水中並且加入適量的食鹽，這樣可以將殘留在蔬菜上的農藥或者菜蟲泡出來

第二步：浸泡過後，用自來水多清洗幾遍，然後將老的菜葉柄去掉，摘成適量的長度。

第三步：清炒的菜也是非常美味的，也可以加入適量的蒜頭放到已經洗好的菜心上面。

第四步：洗乾淨炒鍋後，加入適量的食用油，等油溫燒熱後將菜倒入炒鍋內進行翻炒。

第五步：炒青菜需要開大火，菜的顏色慢慢會變成淡紫色。

第六步：紅心菜炒好以後加入適量的食鹽再次翻炒均勻即可盛出來食用。