紅燒老鴨怎麼燒

1、備好姜，乾紅椒，八角，桂皮紅燒老鴨的做法步驟22.鴨洗淨，剁成小塊紅燒老鴨的做法步驟33.鍋燒開水，焯剁好的鴨子塊紅燒老鴨的做法步驟44.焯過水，洗淨血沫，薑切片紅燒老鴨的做法步驟55.鍋燒熱，下薑片煸香紅燒老鴨的做法步驟66.放焯過水的鴨子塊，翻炒到沒有水分，噴料酒和醬油，紅燒老鴨的做法步驟77.放八角，桂皮，乾紅椒，加水沫過鴨子紅燒老鴨的做法步驟88.大火燒開後，改小火燒一個小時紅燒老鴨的做法步驟99.水快乾時，放鹽，和味精，紅燒老鴨的做法步驟1010.調點白糖，大火收汁，就ok 了