魚膏的吃法

（1）材料：魚糕200克、雞腿肉200克、紅棗、蔥薑蒜各適量。

（2）將砂鍋中放入適量清水燒開，倒入切好的姜塊和蒜末，放入幾顆紅棗，將雞腿肉切碎之後放入，一起熬製約4-5分鐘。

（3）將魚糕切成小塊之後放入鍋中，繼續熬製直至魚糕浮在水面上，改成小火繼續熬製，放入少量鹽和胡椒粉。

（4）出鍋，撒上蔥末，美味養生的減脂糕湯就基本完成了。

用料：

魚膏（魷魚膏）100克

3分肥的豬肉250克，雞蛋2個，姜20克

洋蔥半個，蒜白2段，澱粉1茶匙

步驟 1

所有食材切小備用。

步驟 2

放入絞肉機。

步驟 3

打打停停1分鐘（連續打不均勻，同時減少機器發熱受損）

步驟 4

把肉醬分盛在小盤子中。

步驟 5

大火蒸15分鐘。

步驟 6

嫩滑鮮美又多汁，下飯利器。

步驟 7

放入保鮮盒冷凍，吃的時候取出一盤煮米飯時放飯鍋裡復熱，簡單快捷。

你的米飯可要多煮一點哦！

步驟 8

肉醬不蒸熟，用勺子挖成丸子，煮湯麵，絲瓜湯也很贊